花膠 CAN BE FUN FOR ANYONE

大廚教你揀出爽滑靚花膠！ 一文看清花膠級數價錢／公乸分別／浸發及保存方法／食譜顧名思義是來自大白鱔的花膠，主要產自印度。由於鱔肚較薄身，供應量多，故價格是眾多款花膠中較便宜的。鱘魚膠主要來自歐洲和北美洲的淡水河流域。這些地區的鱘魚生活�